
دسترسی سریع
ارتباط با استاد
امکان بازگشت وجه
مناسب برای:
- علاقهمندان به ورود به حرفه قنادی
- افرادی که میخواهند مبانی قنادی را بهصورت اصولی و حرفهای بیاموزند.
- مبتدیان و تازهکاران در حوزه قنادی
- کسانی که به دنبال تقویت مهارتهای خود در تهیه کیک و شیرینی هستند.
توضیح کلی دوره
دوره تخصصی قنادی پایه وستاپز، یک برنامه آموزشی فشرده و کاربردی است که برای آشنایی با اصول و فنون اولیه قنادی طراحی شده است.
این دوره در ۳ روز برگزار میشود و شما را با ابزارها، مواد اولیه، تکنیکهای پایه قنادی، انواع کیک، شیرینی، کرمها و روشهای تزئین آشنا میکند. تمام آموزشها با استفاده از مواد اولیه باکیفیت برند سولیکو و با تمرکز بر تکنیکهای اصولی و حرفهای قنادی ارائه میشوند.
این دوره برای افرادی که میخواهند بهصورت حرفهای وارد دنیای قنادی شوند یا مهارتهای خود را در تهیه کیک و شیرینی تقویت کنند، یک پایه محکم فراهم میکند.
جلسه 1 روز اول
آشنایی با ابزارها و قالبهای قنادی، فر و نکات کاربردی آن
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
معرفی انواع آرد، روغن، کره، محصولات لبنی، شیرینکنندهها، حجمدهندهها و خمیرمایههای ارگانیک
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
نکات کلیدی کار با تخممرغ و قیف قنادی
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
تمرین عملی با قیف قنادی
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
تهیه کاپ کیک بیسکوئیتی، کاپ کیک میکس بری، مافین شکلاتی، مافین گردو و دارچین
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
جلسه 2 روز دوم
نکات کلی در تهیه انواع کیک
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آموزش تئوری کیک اسفنجی شماره یک و کیک شیفون
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
تهیه عملی کیک شیفون وانیلی و کیک اسفنجی شماره دو
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آشنایی با انواع دسر و نکات مرتبط
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
تهیه کرم پاتیسیر، کرم شکلات و کرم انبه
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
مروری تئوری بر کرمهای اناری، شاتوت، شکلاتی، وانیلی، پنیر، خامه و رویال
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
کارگاه عملی تهیه کرم کرهای
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
جلسه 3 روز سوم
تهیه مرنگ فرانسوی
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
تهیه خزه خوراکی
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آشنایی تئوری با شوگر شیت و سنگ آمیتیس
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
آموزش سس براق
خصوصی
این بخش خصوصی می باشد. برای دسترسی کامل به دروس این دوره باید این دوره را خریداری نمایید.
موارد مرتبط
دوره تخصصی نان های خمیر ترش
دوره تخصصی غذاهای پنیری
بدون امتیاز
0 رای
مناسب برای:
- نانپزان حرفهای و خانگی
- علاقهمندان به نانهای سالم و سنتی
- صاحبان کسبوکارهای کارگاهی یا کافیشاپ
2 روز
0
9,600,000 تومان
دوره تخصصی غذاهای پنیری
دوره تخصصی غذاهای پنیری
بدون امتیاز
0 رای
مناسب برای:
- سرآشپزها و علاقهمندان به غذاهای خاص و ترکیبی
- صاحبان کافه و رستوران که به دنبال ارتقای منوی خود هستند.
- هنرجویانی که میخواهند با پنیرهای متنوع و باکیفیت کار کنند.
1 روز
0
6,100,000 تومان
دوره تخصصی دسر
دوره تخصصی غذاهای پنیری
بدون امتیاز
0 رای
مناسب برای:
- علاقهمندان به یادگیری حرفهای دسرسازی
- قنادان و هنرجویانی که در صنعت قنادی و کافیشاپ فعالیت میکنند
- کارآفرینان حوزه تولید و فروش دسر
- افرادی که به دنبال خلق دسرهای خلاقانه و متنوع هستند.
2 روز
0
14,800,000 تومان
دوره تخصصی آموزشی غذاهای کرهای
دوره تخصصی غذاهای پنیری
بدون امتیاز
0 رای
مناسب برای:
- علاقهمندان به یادگیری حرفهای غذاهای آسیایی
- فعالان حوزه رستوران و کافیشاپ
- آشپزانی که میخواهند منوی خود را با غذاهای کرهای متنوع کنند
- افرادی که به دنبال تجربه طعمهای اصیل کرهای هستند
1 روز
0
8,500,000 تومان
نظرات
متوسط امتیازات
0
بدون امتیاز
0 رای
0 نقد و بررسی
جزئیات امتیازات
5 ستاره
0
4 ستاره
0
3 ستاره
0
2 ستاره
0
1 ستاره
0
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دوره تخصصی قنادی پایه” لغو پاسخ
قیمت
10.400.000تومان
نوع دوره
دوره تخصصی غذاهای پنیری
مدت زمان آموزش
3 روز
تعداد جلسات
9 جلسه
0 دیدگاه
94 بازدید
درباره مدرس
من شایان بردیا هستم و از سال 1398 به صورت حرفه ای آشپزی ایرانی و ملل را تدریس می کنم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.