- علاقه‌مندان به آشپزی و نان‌پزی
- صاحبان کافی‌شاپ‌ها، فست‌فودها و کیترینگ‌ها
- هنرجویانی که قصد ورود به بازار فروش خانگی دارند.
- افرادی که به دنبال خلق غذاهای خمیری متنوع و جذاب هستند.
توضیح کلی دوره
دوره تخصصی غذاهای خمیری وستاپز، یک برنامه آموزشی کامل و کاربردی است که طی ۲ روز برگزار می‌شود و به یادگیری تهیه انواع خمیرهای کاربردی و استفاده از آن‌ها در خلق غذاهای لذیذ، نوآورانه و پرطرفدار اختصاص دارد.
شرکت‌کنندگان در این دوره با روش‌های حرفه‌ای ورز دادن، استراحت دادن، پر کردن و پخت نهایی خمیرها آشنا می‌شوند و به‌صورت عملی زیر نظر اساتید مجرب، مهارت‌های پخت غذاهای خمیری مناسب برای پذیرایی، فروش خانگی یا سرو در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها را تمرین می‌کنند.
تمامی آموزش‌های گروه وستاپز با استفاده از مواد اولیه مرغوب برند سولیکو ارائه می‌شوند. این دوره فرصتی منحصربه‌فرد برای یادگیری تخصصی غذاهای خمیری فراهم می‌کند تا بتوانید محصولاتی متنوع و جذاب برای کارگاه، کافی‌شاپ یا کسب‌وکار خانگی خود تولید کنید.
جلسه 1 آشنایی با اصول خمیرسازی و تهیه خمیر پایه کالزون
جلسه 2 تنوع در پر کردن خمیر – دستور گوشتی و رول‌ها
جلسه 3 خمیرهای پرکاربرد شیرین و نان‌مانند
جلسه 4 غذاهای خمیری کلاسیک با تنوع پر شدن
جلسه 5 غذاهای خمیری مدرن با تزئین خاص
جلسه 6 نان‌های خاص و چندکاره
موارد مرتبط
دوره تخصصی آموزشی غذاهای کره‌ای
- علاقه‌مندان به یادگیری حرفه‌ای غذاهای آسیایی
- فعالان حوزه رستوران و کافی‌شاپ
- آشپزانی که می‌خواهند منوی خود را با غذاهای کره‌ای متنوع کنند
- افرادی که به دنبال تجربه طعم‌های اصیل کره‌ای هستند
دوره تخصصی دسر
- علاقه‌مندان به یادگیری حرفه‌ای دسرسازی
- قنادان و هنرجویانی که در صنعت قنادی و کافی‌شاپ فعالیت می‌کنند
- کارآفرینان حوزه تولید و فروش دسر
- افرادی که به دنبال خلق دسرهای خلاقانه و متنوع هستند.
دوره تخصصی قنادی پایه
- علاقه‌مندان به ورود به حرفه قنادی
- افرادی که می‌خواهند مبانی قنادی را به‌صورت اصولی و حرفه‌ای بیاموزند.
- مبتدیان و تازه‌کاران در حوزه قنادی
- کسانی که به دنبال تقویت مهارت‌های خود در تهیه کیک و شیرینی هستند.
دوره تخصصی شیرینی خشک
- علاقه‌مندان به یادگیری حرفه‌ای شیرینی‌های سنتی ایرانی
- قنادان و هنرجویانی که در حوزه قنادی سنتی فعالیت می‌کنند
- صاحبان قنادی‌ها و کارگاه‌های تولید شیرینی‌های محلی
- کارآفرینانی که به دنبال تولید و فروش شیرینی‌های سنتی هستند.
نظرات
قیمت
من شایان بردیا هستم و از سال 1398 به صورت حرفه ای آشپزی ایرانی و ملل را تدریس می کنم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.